실시간 뉴스 [의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거 [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식 [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 양념과 장 [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 전통 상차림 [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과 [의/식/주] 직물/염색: 한국 옛 사람들의 옷 만들기
[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 전통 상차림 예로 부터 한국인들은 상차림에 있어서도 아이들에게는 밥상, 어른에게는 진지상, 임금님의 상은 수라상이라고 하여 예의를 다하였다. 평상시 아침 저녁으로 임금에게 올리는 수라상에는 대원반, 소원반, 사각반의 세 가지 상에 차려지는데 기본찬 이외에 열두가지를 놓는 십이첩 반상이다. 전국에서 생산되는 명산물들 가지고 궁중의 주방 상궁들의 빼어난 솜씨로 올려지 ... 의/식/주 2018-10-12 17:25 [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과 수저는 숟가락과 젓가락을 통칭하는 말로 일찍부터 우리나라는 이 수저를 이용해 왔다. 주,부식이 명확한 우리나라 음식에서는 숟가락으로는 밥을, 젓가락으로는 반찬을 취한다. 뿐만 아니라 숟가락을 많이 이용하기 때문에 우리의 식문화에는 국물이 많은 음식, 즉 죽과 탕류, 찌개류의 다양한 발달을 가져왔다.국토의 절반 이상이 산악지대이면서 삼면이 바다로 둘러싸인 우 ... 의/식/주 2018-10-11 17:38 [의/식/주] 직물/염색: 한국 옛 사람들의 옷 만들기 길쌈은 복식생활의 기본이 되는 것으로 우리나라 여성들의 대표적인 일거리 중 하나였으며, 이미 상고 시대 부터 길쌈 풍속이 전해올 정도로 그 역사 또한 오래다. 조선시대에는 삼베, 모시, 무명, 명주 등의 길쌈이 전국적으로 성행해 복식문화의 꽃을 피웠으며 이에 따라 조선조에는 길쌈에 대한 풍속이 많이 남아있다. 특히 조선시대 때 삼베길쌈은 질적인 면에 상당한 ... 의/식/주 2018-10-11 17:08 [의/식/주] 남성복식: 한국 옛 남자들의 옷 차림 저고리는 여성복식과 마찬가지로 바지 위에 입는 남성들의 상의이다. 삼국시대의 긴 저고리리가 조선시대에 오면서 그 길이가 짧아짐에 따라 깃, 안섶과 겉섶, 품 등이 넓어지면서 변화를 계속하여 오늘에 이르고 있다.고의(袴衣)라고도 불리워지는 바지는 남성들의 외의(外衣)로 삼국시대 이전부터 착용되었다. 저고리의 변천과 함께 바지의 형 ... 의/식/주 2018-10-11 16:44 [의/식/주] 여성복식: 한국 옛 여인들의 옷 차림 저고리 소매 배래선의 완만한 흐름과 하얀 동정의 정결성, 섶 코의 곡선, 옷고름의 선 등 한국적인 이미지를 강하게 전해주는 이 한복이야말로 우리 민족 고유의 정서와 긍지를 반영해온 독창적인 양식의 하나이다.예부터 지금까지 우리나라 옷의 기본형은 여자는 치마와 저고리, 남자는 바지와 저고리이다. 이 기본형의 한복은 최근 우리의 노년층에서 즐겨 입는 일상복으로 ... 의/식/주 2018-10-11 16:02
실시간 의/식/주기사 [의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거2018/10/19 초가집과 기와집, 돌담과 흙담, 아기자기한 산과 시냇물, 마을 어귀의 커다란 정자나무, 서낭당, 사당, 향교 등등. 정적하고 단조한 이 풍경은 전통적인 우리 마을의 정황이다. 자연 경관을 중요시 했던 우리 민족의 주거 형태는 모든 것이 자연적으로 이루어져 이처럼 조화와 균형 속에 배치되었다.집의 형태는 기후 조건과 자연 환경의 영향을 많이 받는다. 한국의 주거 문화는 선사시대의 움막과 원두막과 같은 생나무 집에서 출발하여 수혈 주거, 귀틀집, 초가, 기와집의 형식을 거쳐 오늘에 이른다.기원 전 4세기 경 농업 생활의 정착과 함께 우리의 고유한 난방장치인 온돌이 발명되면서 부터 초가집과 기와집이 일반화 되었으며, 기후와 생... [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식2018/10/19 입을 즐겁게 해준다는 뜻으로 열구자탕(悅口子湯)이라고 하는 이 신선로는 대표적인 궁중요리의 하나이다. 산해진미를 모두 한 그릇에 담아 끓여 여러가지 맛과 영양소가 골고루 섭취될 수 있도록 만든 합리적인 음식으로 신선로틀에 육류, 해산물, 채소 등을 색색으로 돌려담고 장국을 부어 끓이면서 먹는다. 구이는 열을 가하는 음식의 조리법 가운데 가장 오랜 역사를 갖는다. 끓이는 요리와 달리 그릇이 없이도 가능한 음식이기 때문에 토기가 발명되기 이전부터 발달해온 것으로 보인다. 우리나라의 대표적인 음식으로 대개 불고기를 떠올리지만 그것은 요즘에 와서 생긴 말이고 고기를 얇게 져며서 굽기 때... [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 양념과 장2018/10/19 우리나라 음식의 특징 중 하나는 하나의 식자재를 가지고 여러가지 맛을 내는 비결로 양념을 꼽을 수 있다. 이처럼 음식의 맛을 돋구기 위해 쓰이는 양념으로는 파, 마늘, 생강, 고추, 참기름, 후추, 식초, 설탕 등이 있으며, 한국만의 독특한 발효식품인 고추장과 된장, 그리고 간장 등도 이에 속한다. 양념은 생것을 그대로 쓰기도 하고 건조시키거나 볶아서 쓰기도 하며 기름을 짜서 쓰기도 한다. 양념은 음식을 조리할 때 주로 다지거나 썰어서 넣는 경우도 있고 곁들이는 조미료 속에 섞기도 하며 음식을 먹을 때 직접 첨가하기도 한다. 고추장, 된장, 간... [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 전통 상차림2018/10/12 예로 부터 한국인들은 상차림에 있어서도 아이들에게는 밥상, 어른에게는 진지상, 임금님의 상은 수라상이라고 하여 예의를 다하였다. 평상시 아침 저녁으로 임금에게 올리는 수라상에는 대원반, 소원반, 사각반의 세 가지 상에 차려지는데 기본찬 이외에 열두가지를 놓는 십이첩 반상이다. 전국에서 생산되는 명산물들 가지고 궁중의 주방 상궁들의 빼어난 솜씨로 올려지는 이 수라상에는 밥과 찬품으로 구성한다. 수라는 임금의 밥을 일컫는 말로 흰밥과 팥밥, 미역국과 곰탕의 두가지 탕, 맑은 조치와 장으로 맛을 낸 조치, 찜, 전골, 세 종류의 김치 등 기본찬 외에도 구이, 전유어, 수육, 숙채, 생채, 조림, 젓갈류, 마른반찬, 회,... [의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과2018/10/11 수저는 숟가락과 젓가락을 통칭하는 말로 일찍부터 우리나라는 이 수저를 이용해 왔다. 주,부식이 명확한 우리나라 음식에서는 숟가락으로는 밥을, 젓가락으로는 반찬을 취한다. 뿐만 아니라 숟가락을 많이 이용하기 때문에 우리의 식문화에는 국물이 많은 음식, 즉 죽과 탕류, 찌개류의 다양한 발달을 가져왔다.국토의 절반 이상이 산악지대이면서 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라는 작은 영토임에도 불구하고 산과 평야, 강과 바다를 골고루 갖추고 있어 다양한 식품이 산출되었다. 농업국가로 일찌기 벼농사가 발달해 쌀을 주식으로 하였으며, 산야에 자생하는 각종 야채를 비롯하여 육류, 어류 등 풍부한 산물로 특히 음식의 조리법과 김치, 젓갈 등... 1 2 맨끝
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![[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_RPm8N9ek_89762a655a7765aa3f2448fdbc5bfae1d2ff3e13_140x81.jpg "[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과")
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![[의/식/주] 남성복식: 한국 옛 남자들의 옷 차림](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_6OHbsfuQ_b5dcd0f22e80618132cc66f74ecacd76cecca22e_140x81.jpg "[의/식/주] 남성복식: 한국 옛 남자들의 옷 차림")
![[의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_owi9MFcb_25cd077f076e35b5dabe870ebe1507b4dbc71337_100x96.jpg "[의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거")
![[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_Cv1m8bo3_ea07c5385847f0b8b6102ddfb04bb094a2c158e1_100x96.jpg "[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식")
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![[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_RPm8N9ek_89762a655a7765aa3f2448fdbc5bfae1d2ff3e13_100x96.jpg "[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 먹거리_ 뗙과 한과")
![[의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_owi9MFcb_25cd077f076e35b5dabe870ebe1507b4dbc71337_212x142.jpg "[의/식/주] 주생활: 한국 옛 사람들의 주거")
![[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_Cv1m8bo3_ea07c5385847f0b8b6102ddfb04bb094a2c158e1_212x142.jpg "[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 별식")
![[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 전통 상차림](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_mPjHeb6Q_4bf271f5dfc0ef7f22adbbbe54ecbf6c01e099a1_212x142.jpg "[의/식/주] 식생활: 한국 옛 사람들의 전통 상차림")
![[의/식/주] 남성복식: 한국 옛 남자들의 옷 차림](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_6OHbsfuQ_b5dcd0f22e80618132cc66f74ecacd76cecca22e_212x142.jpg "[의/식/주] 남성복식: 한국 옛 남자들의 옷 차림")
![[의/식/주] 여성복식: 한국 옛 여인들의 옷 차림](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_emDIFY8P_876296931abd2900f230d767463b34d2501c17dd_212x142.jpg "[의/식/주] 여성복식: 한국 옛 여인들의 옷 차림")
![[의/식/주] 여성복식: 한국 옛 여인들의 옷 차림](http://www.koreainsights.co.kr/data/file/news/thumb/thumb-2949824741_emDIFY8P_876296931abd2900f230d767463b34d2501c17dd_140x81.jpg "[의/식/주] 여성복식: 한국 옛 여인들의 옷 차림")
